No Waste Army

Van afgekeurde groenten en fruit tot seizoensboxen

No Waste Army haalt producten op die door supermarkten worden afgekeurd en verwerkt deze tot houdbare producten die elk kwartaal in een voedselpakket worden bezorgd. In plaats van goed voedsel te laten bederven omdat het er ‘niet goed’ uitziet, halen ze het op, verwerken het en maken het voor mensen gemakkelijk om het in hun dagelijkse keuken te gebruiken.

LEES HUN VOLLEDIGE VERHAAL

ER WAS EENS...

BEKIJK HUN GEWELDIGE CREATIES!

LAAT ZIE! LAAT ZIE! LAAT ZIE!

Over de alchemist

No Waste Army werd in 2023 in Breda opgericht door Thibaud, Stijn, Frank en Jacco. Stijn had al ervaring met het samenbrengen van boeren en consumenten via Boerschappen, en samen besloten ze iets te doen met deze frustratie. Wat hen drijft, is het creëren van een systeem waarin boeren serieus worden genomen en mensen zich onderdeel voelen van iets praktisch. Bovendien begonnen ze hun gemeenschap 'strijders' (strijders tegen verspilling) te noemen, en die mentaliteit is blijven hangen.

ONTMOET ZE!

ZEG HALLO!

Video afspelen

actieve leden

die een doos ontvangen en de strijd aangaan tegen voedselverspilling

reddingsacties per jaar

of zelfs nog meer

kilo voedsel

is door hen gered

Over het afval

Elk jaar gaat er in Nederland zo’n 2 miljard kilo voedsel verloren, en dat begint al op de boerderij, waar telers zitten met groenten en fruit die ze simpelweg niet aan supermarkten kunnen verkopen. De redenen lopen uiteen: van wetgeving en handelsbarrières tot afgekeurde oogsten. Supermarkten zijn ontzettend streng en willen alleen de meest perfecte producten in hun schappen hebben liggen. Is de komkommer een beetje krom? Heeft de paprika niet helemaal de juiste kleur? Is de pompoen net iets te klein? Dan wordt het bestempeld als ‘ongeschikt’, ook al smaakt het prima. Dat is precies het soort waanzin waar de ‘warriors’ van No Waste Army elke dag tegen strijden.

Over het proces

Het begint op de boerderij. Producten die niet verkocht kunnen worden, worden verzameld voordat ze verloren gaan. No Waste Army zet eerst alles even op een laag pitje en bekijkt wat er gemaakt kan worden van wat er beschikbaar is. Recepten worden samengesteld rond de geredde ingrediënten, niet andersom. De focus ligt op het optimaal benutten van wat er is, het verlengen van de houdbaarheid en het behouden van zoveel mogelijk waarde in het proces. Gaandeweg doet hun gemeenschap mee via reddingsacties, ophaalacties en kleine praktische momenten die het hele systeem tastbaar maken.

Over hun producten

Het resultaat van al dat werk? De No Waste Army-box. Vier keer per jaar stellen ze een box samen met ongeveer 13 houdbare producten, gemaakt van geredde groenten en fruit. Zie het niet zozeer als een vast assortiment, maar meer als een weerspiegeling van wat er dat seizoen is gered. Door je te abonneren ontvang je niet alleen eten, maar sta je ook rechtstreeks in verbinding met wat anders zou zijn weggegooid, en breng je het weer terug in het dagelijkse, heerlijke gebruik.

BEKIJK HUN GEWELDIGE CREATIES!

LAAT ZIE! LAAT ZIE! LAAT ZIE!

Woorden zijn ook hun wapens!

No Waste Army gaat niet alleen de strijd aan tegen voedselverspilling, ze doen dat ook nog eens met stijl. Hun communicatie is net zo scherp als hun missie, met een speelse toon, gedurfde beelden en een echt gevoel van gemeenschap dat je meteen aanspreekt. Elk woord, elk beeld, elke pagina voelt doordacht en levendig aan. Ze hebben iets opgebouwd dat echt aanvoelt als een beweging waar je deel van wilt uitmaken!